殺菌鍋安裝方法,臥式殺菌鍋安裝方法,下面諸城鑫鼎小編給大家介紹一下:
臥式殺菌鍋具體安裝方法
臥式殺菌鍋安裝說明:
(1)設(shè)備的安裝基礎(chǔ),用戶可根據(jù)需要適當(dāng)降低安裝地面,使軌車和高度和地面平衡,便于推車推進(jìn)鍋內(nèi)。
(2)按竣工圖樣所示在鍋上裝妥安全閥,出廠前已調(diào)至開啟壓力0.3Mpa用戶可以復(fù)驗(yàn),
但不允許隨意升高開啟壓力(鍋出廠前經(jīng)水壓試驗(yàn)壓力為0.3Mpa).
臥式殺菌鍋特點(diǎn):
1、均一的水流轉(zhuǎn)換方式,溫度均一,無死角
殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換,使罐內(nèi)液流均一的流動(dòng),保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、
保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,所以至于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了理想的均勻殺菌效果,
杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久,保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性,
減少了F值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
2、高溫短時(shí)間滅菌
本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求的溫度(多階段滅菌除外),從而縮短了滅菌時(shí)間,提高工作效率
3、殺菌精度高
本機(jī)是采用技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌。在殺菌過程中,對(duì)溫度、壓力、
殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制,溫度準(zhǔn)確(±0.5℃)
4、節(jié)約能源
本機(jī)殺菌鍋過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源,時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。